Ateliers organoleptiques !

Pour la semaine du goût, avec Janick (l'infirmière du Collège) nous avons mis en place des ateliers organoleptique pour les classes de 5ème du collège vendredi 18 octobre.

Janick était sur la découverte du goût, avec divers aliments à tester comme : le pamplemousse, l'ananas, les bananes marquisiennes, le taro, le melon, la papaye, la pastèque.

Moi, j'étais sur le toucher et la reconnaissance des odeurs. Retrouver la vanille, le café, l'ail, le gingembre, le coco séché, l'huile de sésame...juste avec son nez...Et bien se n'est pas si facile que ça ! Pour le toucher, il y en avait de facile comme : l'ananas, le taro. Et d'autres plus difficile : la christophine, la grenade...

Les élèves avaient les yeux couvert par un loup, c'est beaucoup plus drôle !

Les enseignants qui accompagnaient les élèves ont du travailler aussi. Ils avaient une mission, faire faire des menus équilibrer aux élèves à l'aide d'un jeu (un peu comme les 7 familles mais avec les groupes d'aliments).

On a passé une super matinée et les élèves aussi.

Merci aux sponsors comme ATN pour les loups - les âmes charitables (dont un carton de 16kg en provenance de Rurutu ! Mauruuru !) qui ont donné des fruits et/ou des légumes pour l'animation de l'atelier ainsi que la cantine scolaire pour les locaux et les commandes - au coiffeur - aux enseignants qui ont joués le jeux - et surtout : les ELEVES de 5ème !!! vous avez été SUPER !!!

Carole