Plateau technique 3 prépapro aux ateliers SEGPA

Publié le 27 Mars 2013

Les élèves de 3ème prépapro ont participé activement à 2 ateliers qui leur ont été proposés dans le cadre de la découverte professionnelle. Elles ont ainsi pu découvrir :

- L'ART DE LA TABLE et les métiers qui s'y rapportent.

Nous avons dans ce cadre été accueillies par le DRH du Radisson qui nous a ouvert les portes de ce complexe hôtelier. Nous avons eu accès à la salle de restaurant, l'hébergement mais nous avons aussi découvert les "coulisses", la cuisine, la lingerie, le self du personnel.......

Nous avons clôturer ces 2 ateliers en partageant une tarte au chocolat réaliser par l'ensemble du groupe.

- LES MÉTIERS D'AIDE A LA PERSONNE.

Monique CIUPA

Les inséparables...........on a tout fait ensemble. On a commencé par faire fondrre le chocolat......puis on a réalisé la pâte brisée. Pour terminer, sur le chocolat fondu, on a ajouté les bananes coupées en rondelles et on a terminé par le crumble. Hum!!!!.........A nous la dégustation.

Les inséparables...........on a tout fait ensemble. On a commencé par faire fondrre le chocolat......puis on a réalisé la pâte brisée. Pour terminer, sur le chocolat fondu, on a ajouté les bananes coupées en rondelles et on a terminé par le crumble. Hum!!!!.........A nous la dégustation.

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