Publié le 14 Novembre 2013

Le 2ème restaurant d'application était sur le thème des : PIRATES ! Mes p'tits mousses ont bien travaillé. La preuve en images. Bonne dégustation, visuelle Carole BILSKI NB : Prochain restaurant, le 12 Décembre sur le thème de Noël Photos by carol, Nov...

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Publié dans #Restaurant d'application

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Publié le 13 Novembre 2013

Tous à vos pinceaux les 4ème SES 2 ! C'est l'heure de la peinture sur verre. C'était plutôt difficile comme exercice, pour trouver des motifs, des idées. Et surtout, le support n'est pas plat ! Mais ils ont réussi. Certains modèles sont plutôt...Alternatif...

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Publié dans #création

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Publié le 31 Octobre 2013

Cette année, une envie de frayeur s'est fait sentir dans les ateliers HAS...Dégustation de flan de potiron multi couleurs à la coco suivi d'un concours de maquillage !!! Tatouage de citrouille folle, de sorcières et de fantômes... Trembler mes petits...BOUUUUU...

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Publié dans #Halloween

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Publié le 23 Octobre 2013

Lundi 21 Octobre 2013, séance sur le goût avec Mmes Ciupa et Ramond Nous, les 4S1, avons invité les 5S1 et les 5S2 à déguster des compotes et à deviner les différents arômes. La classe de 4ème S1 avec l'aide de Madame Ciupa C'est prêt.....il ne reste...

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Publié le 22 Octobre 2013

Jeudi 31 octobre 2013, les 3èmes et les 4èmes vont être...Effrayant !!! Pour Halloween un photo de groupe sera prise à 10h30 et une autre à 15h - si vous voulez venir prendre la pause et être aussi effrayant que nous... Rendez vous à l'atelier HAS ! Nous...

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Publié dans #Halloween

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Publié le 21 Octobre 2013

Tous les élèves de 3ème SEGPA ont eu la chance de visiter l'Assemblée de la Polynésie à l'occasion des journées du patrimone en septembre. Les élèves de 3èmeS1 accompagnés de Mme Ciupa Chacun est attentif à la présentation du déroulement de la visite,...

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Publié le 20 Octobre 2013

Pour la semaine du goût, avec Janick (l'infirmière du Collège) nous avons mis en place des ateliers organoleptique pour les classes de 5ème du collège vendredi 18 octobre. Janick était sur la découverte du goût, avec divers aliments à tester comme : le...

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Publié dans #semaine du goût

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Publié le 13 Octobre 2013

En cuisine, nous utilisons du beurre qui arrive de Nouvelle Zélande (marque Anchor), pour faire de succulent gâteaux, et qui se trouve dans des boîtes en métal. De grosses boîtes. D'habitude on les donne aux garçons de l'atelier HABITAT - pour les mélanges...

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Publié dans #Recyclage

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Publié le 4 Octobre 2013

Avec les élèves nous avions un peu la pression pour cette ouverture du restaurant, surtout que des journalistes de TNTV nous ont fait l'honneur de faire un reportage sur le travail des élèves en SEGPA. Mais une fois le TP lancé, tout s'active dans la...

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Publié dans #Restaurant d'application

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Publié le 16 Septembre 2013

On ne pouvait pas passer à côté... du 18 au 29 septembre, Tahiti accueille la coupe du monde de beach soccer. Jeudi 03 octobre 2013, les élèves ont décidé de vous préparer un repas au thème du Beach soccer. Nous avons choisi différent pays pour composer...

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Publié dans #Restaurant d'application

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